くいだおれ大阪。梅田界隈で生き残るにはシビアな客の舌を満足させる必要がある。
特にハンバーグステーキは、味の差が少なく人気店でも気を抜けません。
今回は、梅田ハンバーグ戦争の雄「ぶどう亭」へ潜入。
場所は大阪第三ビル地下２F。時間は午前10時20分。開店時間40分前
先客は３人です。このあと30人まで増えまくる。
選択したのは、1010円のこちら。
カウンター席＆テーブル席合計20席ほどの小さなスペースは、開店と同時に
満席、外には次のクール待ちの行列。女性の後ろ姿は・・いいなぁ～でも
ふりむかないで～
この時間が好きさ。ふくらむ期待感がいい
キタァ！王道中の王道盛り付け～♪エビフライトライアングル！エビの尾を頂点とした三角形を形成するのが基本。 拡大してみよう
下にはもやしとキャベツのソテーみたいなのが敷いてあります。
いざ実食！ ハンバーグ！せつないくらいにうまい！デミグラスソースも
うまいんだが、最前面にでようとしない味で、ハンバーグ本体の味との絶妙すぎる
バランスがしびれますね～
そのハンバーグが、あまりにうまい為にエビフライが一歩落ちるのが気になる。
完全にこの店は、ハンバーグの店である。
若い店員のキビキビした接客態度も大変好感が持てる。有名店には理由がある
